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冬季储米小贴士
作者:管理员    发布于:2016-10-11 18:57:29    文字:【】【】【
1、适时通风:大米在冬季通风最有利,既能降温,又可散湿。
 
2、阴凉干燥的环境:夏季正值高温多湿,容易因为粮食的强烈呼吸为虫霉繁殖提供充足的氧气,加速大米霉变、陈化。此时大米保存的关键是密闭、阴凉、干燥。
 
3、低温密闭:夏季购买的大米,如果在短时间里吃不完,可以用双层塑胶袋装好,将袋口密封好放入冰箱冷藏室保管。

 
存放大米有四不宜:
  
◇ 不宜与鱼肉蔬菜等水份高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。

◇ 不宜存放在厨房里,因厨房温度高、湿度大,对大米的质量影响极大。
 
◇ 不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。

◇ 不宜放在炉灶或者暖器旁边,因为离热源太近,大米会因发热而引起质量变化。
 
 
 
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